驻场主管
- 兼职类别：销售经理/主管
- 工资待遇：4000/月
- 兼职地区：韶关洞口兼职
- 发布时间：2020-12-14 10:32:08.0
- 招聘单位：天地和实业控股集团有限公司
- 工作内容：
一、负责本食堂的全面工作，领导、团结本组人员，努力搞好师生生活，争创教育系统高等级食堂。
二、 把安全工作放在首位，狠抓饮食安全，确保万无一失。
三 、认真做好食品的成本核算工作，每周制订出本食堂的菜谱，每天制订好购菜计划，每天核算，掌握盈亏，不断翻新菜肴，提高伙食质量。
四、加强本食堂人员的思想教育和业务技术培训和指导，以老带新，以新促老，确保食堂人员烹调水平的不断提高。
五、严格把好食品关、质量关，严格进出库手续和审批制度。
六、领导本食堂人员搞好食堂卫生，按区域制定措施，落实责任，严格奖惩。
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